vikend je prinesel zaključek prve faze del v bajti in 70 plus pasteriziranih steklenic finega, domačega jabolčnega soka...
Jap!
V soboto sem ves dan preživela pri naših na Mežnariji, kjer smo na staro "vinto" - prešo stiskali stare sorte brkinskih jabolk, v finem kotlu za - sejvemokuhanječesa pa je potekala pasterizacija sokov v steklenicah... Trenutno trepetamo in grizemo nohte, ter molimo vsem bogovom, da je uspelo, če ne bomo imeli 70 litrov materiala za ne preveč dober jabolčni kis (bojda iz prekuhanega ne rata baš nešto).
Potem pa se je zgodila nedelja, na koncu katere so mi skoraj odpadla ramena. Prebelila sem še zadnji kos - največji, predvsem pa najvišji - hodnik. Kot da to ne bi bilo dovolj, sem se odločila še za drugo roko stropa v predkopalnici. :) Potem pa pucanje, drsanje vrat - pasji sledovi so bili po vseh teh letih odkar pes ni bil gor in že leto in pol je mimo, odkjar ga nimamo več...ampak po hiši še tako diši po našem Fooskotu.
No, zdej se počasi stvari postavljajo na svoje mesto...Potem, enkrat ko bo kaj časa, volje in energije, pa začnem z drugo fazo - mala soba, ki je po lanskem pomladanskem potresu najbolj nasankala.
Jupija!
nedeljska župa
hodniček - manjka še precej "pribitkov" na stene
iz drugega kota
ne, ne kuham nič prepovedanega ;)
najprej jih zmeljemo...
... potem jih lepo stisnemo...
in iz starega kamna priteče ven najboljši jabolčni sok na svetu!
No comments:
Post a Comment